منتديات داني

منتديات داني

منتدى يعنى بكل ما هو جديد
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل فيليه سمك بالخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبووود
مشرف
avatar

ذكر عدد الرسائل : 118
الموقع : فلسطين غزة
المزاج : رايق
نقاط : 0
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/09/2007

مُساهمةموضوع: طريقة عمل فيليه سمك بالخضار   الثلاثاء سبتمبر 11, 2007 3:39 pm

* المقادير:

- 4 قطع سمك فيليه.

- 2 كوسة مقطعة شرائح رفيعة ورقيقة.

- 2 جزر مقطع مثل الكوسة.

- نصف كوب من الكرات المقطع شرائح.

- 2 فص ثوم مفروم ناعم.

- نصف كوب من عصير البرتقال.

- نصف كوب من الماء.

- 1 مكعب مرقة ماجى.

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

- ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- ملعقة زبدة.

- 2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم.

- ملح.

التحضير:

- يسخن الزيت فى وعاء غير لاصق، تضاف الكوسة والجزر والكرات والثوم ويطهى الخضار.

- يقلب بين الوقت والاخر حتى يذبل ثم يوضع جانبا.

- يغلى عصير البرتقال ومرقة الدجاج والماء والفلفل الأبيض والملح على نار متوسطة.

- يضاف بعد ذلك السمك ويغطى الوعاء لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى ينضج .

- نحضر طبق التقديم ونضع الخضار وفوقه السمك ثم نضع الزبدة على الصوص الناتج من السمك ونتركه يغلظ قليلا.

- نضيفه على السمك والخضار ويزين بالبقدونس.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اللزيز
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 84
نقاط : 0
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فيليه سمك بالخضار   الثلاثاء سبتمبر 18, 2007 5:23 am

شو ما يطلع من البحر طيب وبيضل احسن من الجاج وغيروو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل فيليه سمك بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات داني :: 
~*¤§(*§ منتدى المرأة العربية §*)§¤*~
 :: قسم مطبخ المرأة العربية
-
انتقل الى: